الموضوع: طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-04-2013, 02:22 PM
:: الإدارة ::
ضى القمر غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]




لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : Jul 2011
 فترة الأقامة : 5102 يوم
 أخر زيارة : 06-28-2025 (02:57 PM)
 المشاركات : 41,480 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسي




طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسي
وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 شخص

المقادير :
  • ½ كيلو مشروم طازج
  • ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • 1 ثمرة بصل مفرومة
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ½ كوب بقسماط
  • ½ كوب دقيق
  • زيت للقلي
  • 2 بيضة
  • ملح وفلفل
طريقة التحضير 1- اغسلي المشروم ونضفيه كويس وحطيه في طبق غويط، وحطي عليه البصل والثوم والبهارات والكزبرة، وسيبيه في التوابل دي نص ساعة.
2- سخني زيت القلي، وحطي البيض على المشروم في الطبق وقلبيهم كويس، وبعد كده خدي كل واحدة من المشروم حطيها في الدقيق وبعدين البقسماط، وبعدها حطيها في الزيت على كل جنب، لحد لونها ما يبقى دهبي، وخرجيها على ورق مطبخ عشان تصفي الزيت، وقدميها مع سلطة الزبادي كأطباق جانبية مع أي وجبة.. وبالهنا والشفا.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل مشروم مقلي على الطريقة الفرنسي     -||-     المصدر : منتديات حبة حب     -||-     الكاتب : ضى القمر


 توقيع :



رد مع اقتباس