طريقة عمل أم على بعجينة الباف باسترى

معانى الورد · #1 01-29-2016, 04:19 PM

500 جرم عجينة باف باسترى جاهزة تباع بالهايبر ماركت

5 اكواب حليب

نصف كوب سكر

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا السائلة و يمكن استخدام الفانيليا البودر

50 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة

نصف كوب جوز هند مبشور

نصف كوب زبيب

نصف كوب تين مجفف

نصف كوب سودانى مقشر مقطع أنصاف

*احضرى عجينة الباف باسترى و قطعيها لمربعات بالسكين
*رصيها فى صاج مفروش بورق خبز
*ادخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درحة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
*رصى الباف باسترى فى صينية مدهونة بالزبد ثم ضعى فوقها جوز الهند و الزبيب و السودانى و التين المجفف أو أى نوع مكسرات تفضليه.
*حضرى الحليب بوضعه فى إناء عميق على النار و ضعى فوقه السكر و خلاصة الفانيليا السائلة و 50 جرام من الزبد بدرجة حرارة الغرفة و قلبى و اتركيها حتى تغلى .
*ارفعيها و صبيها على الباف باسترى و المكسرات بواسطة ملعقة ليتشرب كل اجزاء المكونات بالحليب.
*ضعى الصينية فى فرن مسخن مسبقاً 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الوجه و يصبح ذهبى اللون قدميها لأسرتك ساخنة و بالهناء و الشفاء.