|
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طاجن الكفتة الضاني مع البيض
المقادير: للكفتة: ٥٠٠ جرام لحم ضاني مفروم ٣ فص ثوم، مفروم ١ بصلة متوسطة، مبشورة ١ ملعقة صغيرة زنجبيل ١ ملعقة صغيرة كمون ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل حار ١ ملعقة صغيرة فلفل حلو (بابريكا) قليل من الكزبرة الخضراء، مقطعة قليل من البقدونس، مقطع ١ بيضة ملح وفلفل للطاجن: ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ بصلة صغيرة، مبشورة ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ٤٠٠ جم طماطم مقطعة ٢ ملعقة صغيرة عسل ابيض ٢٠٠ جم بازلاء ٤ بيض قليل من للبقدونس للتقديم الطريقة: سخني الفرن. لإعداد الكفتة:اخلطي اللحم و الثوم والبصل والتوابل والأعشاب والبيض في إناء عميق. ثم شكليه على هيئة كرات صغيرة وضعيه جانبا. لعمل المرقة: في طاجن سخني زيت الزيتون. اضيفي البصل واطبخيه حتى يطرى. أضيفي الكفتة وحمريها حتى يصبح لونها بنيًا. اخلطي الطماطم والصلصة والعسل ثم أضيفيهم للطاجن. اتركيه على النار ١٠ دقائق. أضيفي البازلاء و قلبي الخليط. أكسري البيض بحذر على الطاجن واتركيه ١٠ دقائق في الفرن حتى ينضج البيض. قدميه ساخنا مع الخبز أو الكسكسي.
الموضوع الأصلي :
طاجن الكفتة الضاني مع البيض
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
أميرة الزهور
|
05-14-2015, 04:24 PM | #3 | |
نائب الاداره
|
طرحتى فابدعتى وتالقتى
تسلمووووو على جمال طرحك موضوع هام ورائع كروعتك فالتميز عنوانك تحياتى |
|
|
05-17-2015, 02:46 PM | #5 | |
مشرفة قسم الأزياء
|
كل الشكر لك على هاالطرح الأكثر من رائع
الله يعطيك العافيه لا عدمنا هالتمييز والابداع بأنتظااار جديدك الجذاب والمميز تقــــديري وآحتــرآمي لسموك |
|
|
05-17-2015, 03:52 PM | #6 | |
:: الإدارة ::
|
يَعطِيك ألف عَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|