بطاطس ودجز مشوية لايت

انثى برائحة الورد · #1 06-04-2014, 11:15 AM

مكونات بطاطس ودجز مشوية لايت:
-بطاطس مع القشرة، مغسولة ومقطّعة إلى شرائح عريضة - كيلوغرام.
-فلفل- ربع ملعقة صغيرة.
-ملح - نصف ملعقة صغيرة.
-أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة.
-زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان.

طريقة عمل بطاطس ودجز مشوية لايت:
1- ضعي في قدر شرائح البطاطس واغمريها بالماء ثمّ أتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى الغليان.
2- عند الغليان، إرفعي القدر عن النار وصفّي البطاطس ثمّ ضعيها في صينية غير لاصقة وتبّليها بالبهار والأوريجانو والملح والزيت.
3- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات البطاطس.