الكرز البرازيلي

الكرز البرازيلي Pitanga, Brazilian Cherry
أو كرز البيتانجا ( الكايين )



يسمى هذا النوع من الكرز بالكرز البرازيلي أو الكايين و (بيتانجا )
يتميز هذا الكرز بشكلة الغريب المختلف عن الكرز العادي
لونه أحمر يميل الى السواد , اللحم كثير العصير , طعم الثمرة حامض وحلو
الاستعمالات :
يؤكل طازجا ويحفظ بالتسكير وتصنع منه المربيات .
الزراعة :
شجرة الكرز عبارة عن شجيرة أو أجمة يصل ارتفاعها حتى 25 قدم
يتكيف مع المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي , أي الأجواء المشمسه والجافة
يحتاج سقاية أو مطر معتدل
الثمار تنضج بعد الازهار ب 3 أسابيع , أزهاره بيضاء رائعة
التكاثر :
النوع الأحمر والأسود تتم زراعته عادة بالبذور
الموطن الأصلي :
موطن هذا الكرز هو الأورغواي ( أمريكا الجنوبية )
لم يذكر عن وجود هذه الشجرة خارج الأمريكتين