حواوشي على الجريل

حواوشي بالخبز البلدي تقدمه بطريقة مختلفة على الجريل
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة الطهي 15 دقيقه
المكونات

• كيلو لحم مفروم بلدي
• ربع كيلو دهن ضاني
• نصف كيلو بصل مفروم
• ربع كيلو فلفل رومي
• بقدونس ( اختياري)
• ربع ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود
• ملعقة صغيرة بهارات حواوشي

الطريقة

1. اخلطي اللحم المفروم مع الدهن الضاني جيداً ، ثم تبلي اللحم بجميع المكونات.
2. حضري الخبز البلدي ، ونفتح جزء منه للحشو ، ويفضل تسخينه بالجريل ، ثم ادهني الخبز بالزيت علي الجريل على نار هادئة حتي يصفر لونه وينضج اللحم ويقدم بالهنا والشفا.