طاجن السبيط

المقادير :

• 1 كيلو سبيط مقطع قطع صغيرة
• 6 فص ثوم
• 2 ثمره بصل
• 1 ثمره طماطم
• ا ثمره فلفل كبير
• فلفل حار
• 2 م-ص صلصة
• 1 كرفس
• 2 ثمره ليمون
• 2 م-ص خل
• ملح,كمون,شطة
• 3 م-ص زيت

طريقة التحضير

1. يتم غسل السبيط جيدا ويوضع فى مصفاة .
2. يقطع البصل شرائح رفيعة ثم يقطع الثوم و الطماطم و الفلفل و الكرفس الى قطع صغيرة توضع جميع المقادير فى طاجن او صينية بايركس توضع باقى البهارات مع الليمون و الخل و الصلصة و يقلب الخليط جيدا ثم يضاف الزيت الي الخليط .
3. تغطى الصينية بورق القصدير او الالمنيوم و تترك على نار هادئة الحرارة مع مراعاه عدم اضافه ماء و يترك على النار الى ان يتشرب كل الماء ثم يقلب و يضاف القليل من الماء حتى اكتمال النضج و يكون طاجن السبيط جاهزا بعض النضج و يقدم ساخن.

 

يسلموووووو للوصفه الرائعه

مجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي..
يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ

سَلِمَت انّامِلُك الَرَائّعَه عَلَى هَذَا الْنَّثْر الْرَّائِع كَرْوِعَتِك
لَك تَقْدِيْرِي..

اسعدنى تواجدكم وردكم الجميل
دمتم بكل خير وحب