#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طاجن اللحم بالمشروم على الطريقة التركية
المقادير : – كيلو من لحم العجل الأحمر مكعبات . – 4 بصلات مقطعة . – 4 فصوص ثوم مفروم . – كوب من كريمة الطبخ . – علبة مشروم . – 4 ملاعق زيت . – ملعقة ملح . – ملعقة فلفل أسود . – ملعقة بابريكا . ملعقة بهارات . الطريقة : – يغسل اللحم ويصفى جيدا . – يقلى اللحم في الزيت قليلا حتى يكتسب لونا أحمر من الجهتين ثم ترفع من الوعاء . – يقلى البصل في نفس الوعاء ، ويضاف الثوم ، المشروم لمدة عشرة دقايق . – يوضع الخليط السابق للحم ، المشروم ، البصل ، الثوم في طاجن الفرن . – يتبل اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود جيدا . – يضاف كوب من الماء المغلي ويغطى القالب بورق الألومنيوم ، وقلب ثم يغطى بورق الفويل ويدخل الفرن لساعة حتى ينضج اللحم والمشروم . – يخرج القالب من الفرن وتضاف الكريمة وتقلب جيدا ، ثم يعاد القالب للفرن مرة أخرى ثم يقدم
الموضوع الأصلي :
طاجن اللحم بالمشروم على الطريقة التركية
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
ضى القمر
|
02-08-2016, 02:18 PM | #2 | |
نائب الاداره
|
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~ |
|
|
02-10-2016, 03:38 PM | #4 | |
:: الإدارة ::
|
|
|
|
02-10-2016, 04:12 PM | #5 | |
المشرفات
|
انتِقَاء رَائِع وَ أكّثّرُ
ف أَمَام رَوعَةِ طَرحِك أقَفُ مَلْجًومًة الكَلِمَاتْ ب انْتِظار المَزِيد مِنْ سَيْل عَطَائِك ي ألق |
|
|
02-12-2016, 07:19 AM | #6 | |
حبيب فضى
|
طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ لروحَكَـ جِنآئِن وَرديهّـ.., وَأمنيآت بِـ أيآم أَجّملّ. |
|
|
02-18-2016, 01:03 AM | #7 | |
:: الإدارة ::
|
أجمل وأرق باقات ورودى
لردكم الجميل ومروركم العطر تحياتي لكم من القلب كل الود والتقدير دمتم برضى من الرحمن لكم خالص احترامي ودمتم بحب |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|