طريقة الشكلمة

المقادير

• 4 بيضات
• نصف كوب سكر (يفضل سكر بودره مطحون فى المنزل)
• كوب جوز هند مطحون ناعم
• 2 ملعقة كبيرة جلوكوز (يباع لدى محلات تجهيز الحلويات )
• 2 ملعقة كبيرة زبده طبيعى صفراء
• 2 باكيت فانيليا

الطريقه

1. يضرب البيض والفانيليا والسكر والجلوكوز جيداً حتى يصبح قوامه سميكاً نوعا ما ، ثم نقوم بإضافه الزبدة ويضرب الخليط لمده دقيقة.
2. نضيف جوز الهند ونقلب بواسطه ملعقه خشبية حتى يمتزج جيدا مع المكونات ، ثم نضعها فى كيس حلوانى (بلبله) ونقوم بتشكيلها فى صينيه مفروشة بورق الزبدة ، مع الحرص على ترك مسافه بين كل وحدة .

ادخلي وحدات الشكلمة في فرن ساخن مسبقا لمده 12 دقيقه على درجه حراره 150
وبألف هنا.

 

يسلمووو عالوصفه الشهيه

طرح راقى ورائع كروعتك
سلمت الأيادى والأنامل
تقديرى

سَلِمَتْ يَدَاك،،
عَلَىْ روْعَةْ مآقَدًمْتْ،،
يعطِيكْ ربي العَآفيَةْ،،
بإنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعِاتكْ،،
لِقَلبُكَ السَعَآدَةِ و الهنآء

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي