طريقة بودينج بالأرز والتفاح

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل الـ"بودينج بالأرز والتفاح"

المقادير:
½كوب أرز مطحون
2 كوب ماء
¼ كوب تفاح مقطع شرائح صغيرة
¼ كوب زبيب
1/8 كوب سكر بنى
2 ملعقة قرفة
½ ملعقة زنجبيل جاف

الطريقة:

نقوم بمزج كل المكونات معاً فى إناء، ونضعها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، ثم نضيف ثمن كوب من الحليب إلى الأرز، ويترك على النار 10 دقائق أخرى، وعلى نار هادئة، حتى لا يصبح متكتلاً، ونحركه باستمرار، ونضيف الحليب أو الماء حسب الحاجة، ثم يقدم دافئاً.