نصائح خبير تغذية لمرضي السكر فى رمضان

يقدم د. سعيد متولي خبير التغذية مجموعة من النصائح التي تساعد مرضي السكر علي صوم رمضان بامان وصحة ودون معوقات أو دون أن يؤثر ذلك سلباً علي صحتهم
النصائح أهم هذه شرب السوائل وتناول الخضراوات
القواعد والخطوط الاسترشادية لكى يتمكن مريض السكر من الصيام بدون مشاكل صحية ويتمتع بصيام آمن طوال شهر رمضان
أن مرضى السكر الأكثر عرضة لمخاطر الصيام وهم الذين يتعرضون لانخفاض حاد فى مستوى السكر، ومرضى النوع الأول لمرض السكر أو الحوامل أو كبار السن الذين يعانون من أمراض أخرى بالإضافة إلى مرض السكر. ومن أهم النصائح ا
أولا: قياس السكر فى الدم عدة مرات يوميا، خصوصا مرضى السكر الذين يحتاجون للإنسولين، صباحا ومنتصف النهار وعند صلاة العصر، وقبل الإفطار وبعد صلاة التراويح وقبل السحور.و إذا كنت تشعر بأعراض انخفاض السكر فى الدم فيجب قياس السكر فورا عند شعورك بانخفاضه.
ثانيا: افطر فورا إذا انخفض مستوى السكر أو عند ارتفاعه ونصح بالإفطار عند انخفاض مستوى السكر لأقل من 70 مج/دل، وعند الارتفاع الشديد فى مستوى السكر فى الدم أعلى من من 300 مج/دل،
أن أعراض نوبة انخفاض السكر فى الدم تتمثل فى الجوع، الرجفة، تصبب العرق والعصبية، نبض سريع، خفقان القلب.
ثالثا: تناول الكربوهيدرات سريعة الامتصاص عند انخفاض مستوى السكر فى الدم مثل الماء مع السكر أو العسل أو عصير الفواكه أو تناول 3 إلى 4 أقراص جلوكوز أو 3 إلى 4 ملاعق سكر، ثم بعد ذلك يجب تناول النشويات. و يجب على الأقارب والمحيطين بمريض السكر أن يكونوا على دراية بكيفية التعامل مع نوبات انخفاض السكر.
رابعا: مارس الرياضة بعد الإفطار بساعتين عادة لا تسبب ممارسة التمارين الخفيفة أية مشاكل، كما نتجنب ممارسة الرياضة المجهدة خلال ساعات الصيام، فقد يؤدى النشاط البدنى إلى فقد كمية كبيرة من السوائل، قد يؤدى إلى الجفاف ويؤدى إلى ارتفاع السكر فى الدم. ونصح بممارسة الرياضة بعد الإفطار بساعتين،و يمكن اعتبار صلاة التراويح جزءا من ممارسة الرياضة اليومية، وقم بقياس مستوى السكر فى الدم قبل التمرين وبعده.
خامسا: لا تنسى الإكثار من السوائل فالسوائل مهمة جدا لمريض السكر فى رمضان، حتى لا يشعر بالعطش.
سادسا: الاعتدال فى تناول الطعام ليس هناك طعام ضار، ولكن علينا الاعتدال فى كميات الطعام التى نتناولها من كل نوع.
سابعا: تناول الأطعمة المحتوية على الألياف يجب أن تحتوى الوجبات على الأطعمة الصحية التى تحتوى على الكثير من الألياف “بطيئة الامتصاص”، وبالتالى تمد الجسم بالطاقة ببطء. كما يجب تعجيل الإفطار وتأخير السحور لتجنب حدوث انخفاض السكر أثناء الصيام.
ثامنا: تجنب الكميات الكبيرة من المشروبات السكرية حاول الابتعاد تمام عن المشروبات السكرية واستبدالها بالمشروبات منخفضة السكر.
تاسعا: تجنب الكربوهيدرات والأطعمة السكرية الدهنية عند الإفطار يؤدى تناول الكربوهيدرات والأطعمة السكرية إلى ارتفاع السكر فى الدم وإلى زيادة الوزن.
عاشرا: تجنب الخبز المصنوع من الدقيق وتجنب عصير الفواكه تحتوى الزبد والسمنة على نسبة عالية من السعرات الحرارية فيجب أن تتجنبهما، كما يجب عليك تجنب عصائر الفواكه المحلاة.
أحد عشر: احرص على تناول كميات كبيرة من السلطة والخضراوات لأنها صحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
اثنى عشر: تجنب الجفاف أثناء الصيام. تجنب الأغذية التى تحتوى على الكثير من الملح، مثل المكسرات المملحة والأنظمة الغذائية التى تحتوى على نسبة عالية من البروتين “اللحوم”، وعليك بالإقلال من المشروبات الغنية بمادة الكافيين مثل الشاى والقهوة والمشروبات الغازية، ولا تتناول التوابل المالحة لكى تتجنب العطش.
ونقدم نموذج إفطار صحى: 3 ملاعق أرز + شريحة لحم + خضار مسلوق + طبق سلطة خضراء. ويمكن استبدال المشروبات الغازية بطبق أرز أو رغيف عيش.
نموذج لوجبة سحور صحية: احرص على تأخير وجبة السحور فى وقت متأخر لتقليل مخاطر انخفاض السكر فى الدم أثناء الصيام. ويجب أن تحتوى الوجبة على الكربوهيدرات المركبة “التى تنتج الطاقة ببطء” مثل الحبوب القمح والأرز والذرة، والبقوليات مثل “الفول والعدس”. تناول الكثير من السوائل غير المحلاة:
ومن أمثلة نموذج السحور الصحى العيش البلدى والفول وعلبة زبادى مع بيضة واحدة، مع ضرورة شرب كمية مناسبة من السوائل مع الوجبات.

 

يعطيك العآفيـه على الإنتقآء الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
دمت بحفظ الله ورعآيته

انتقاء مكلل ب أطواق الزهور
اشكرك عدد مداد الارض
لروحك الجوري