<LI dir=rtl>يوضع الطحين في وعاء للعجن ويجعل في وسطه فتحة <LI dir=rtl>يسكب الحليب الفاتر المذاب به الخميرة <LI dir=rtl>تضاف الزبدة المرخاة مع بقية المواد <LI dir=rtl>يعجن المزيج ليصبح متجانس ثم يوضع في قالب مدهون داخله بالزبدة مدة ثلاث أو أربع ساعات حتى يختمر