حساء الخضار

1 لتر ماء. 4 حبات جزر. 2 لفت. 2 بطاطا.
1 ملفوف. 1 بصل. 1 كراث. 2 قرعة.
60 غرام كريمة طازجة. 40 غرام مارغرين.
50 غرام بقدونس. 50 غرام كرافس.
2 فصوص ثوم. ملح. فلفل أسود.
نقلي البصل والثوم مع المارغرين. نضيف جميع الخضر المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم، الملح والفلفل الأسود. نغمر بالماء ويطهى. ثم نضيف الكريمة الطازجة.