الدجاج المحشى بالكبدة والمكسرات

المكونات

• 2 عدد دجاج
• 1 حبة بصل متوسطة
• 1/4كيلو كبد كبد فراخ منقوعة في اللبن مقطعة مكعبات صغيرة
• 3فص ثوم مفروم
• زعتر
• بصل مفروم
• مكسرات
• جزر مبشور
• 2كوب ارز منقوع

طريقة التحضير

1. يشوح البصل بالزيت زيتون مع الكبد المصفاة من اللبن و الثوم نضيف الزبيب و المكسرات ثم نضيف الارز و نقلبه ثم نضع الماء و نتركهه حتي ينضج علي نار هادئة، نتركهه حتي يبرد.
2. نحضر الفراخ و نتبلها بالداخل بالملح و البهارات ثم نحشيها بالارز و تتكتف جيدا، ثم تتبل من الخارج بالقليل من الزيت زيتون و التوابل و توضع في الكيس الحراري في الفرن لمد 50 دقيقة علي درجة حرارة200
3. يغرف باقي الأرز في طبق التقديم و عليه الفراخ و يزين

 

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق .. الذُي يقطفُ لنا ..
آجمًل المواضيع وٌآروعهـــاآ ..||
ما ننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ ..
تحياتى واحترامى

سلمت يدآك..موضوع رااائع
وجهود أروع ....*}
يعطيك ربي الـعافيه ...~
بإنتظار جديدك بكل شوق.
♥..}~ مودتي

طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًـك رَبِيُ أَلِفٌ عٌآِفًيُــــــةْ
ْإِبْدَآَعٌ فيٍ ْكُلِ زَآْوِيْةٍ
يَـدْفَعُنِيً لِآَوَآصِلَ جَــدِيْدَ أُطُرٌوْحَآتَك
لِذَآئِقًتِك اَلْرَآقِيْــةٌ وَآفِـرُ اَلْشُـــكِرِ..

طــرحكــ في قمـــة الــروعـه
ومنتهـــــي آآلجمـــــــآل
تقبلـــي تحياتى

حضوركم هنا كالشمس التي
انتظر إشراقها كل يوم فتبعث الدفيء لقلبي
لاتحرمونني طلتكم البهية
تحياااتي معطرة بالعود الفاااخر لشخصكم
ودي وباقات وردي
ولروحكم الجنة ونعيمها