كباب بارغ

المقادير

• كيلو لحم فيليه
• سماق
• ٣حبات بصل
• ٢فص ثوم
• ملح
• ٦حبات طماطم
• فلفل أسود
• نصف كوب زيت زيتون
• نصف معلقه زعفران

الطريقة

1. يخلط جميع المقادير بعد ضربها في الخلاط جيداً.
2. يقطع اللحم شرائح مستطيله ، ويتبل بالخلطة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
3. يشوي علي الفحم أو في الفرن ،ويزين بحلقات البصل والطماطم والفلفل الألوان.

 

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ

تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!

طًرّحٌ مٌخملَي ..,

كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا

يعطَيكـً العآفيةة ..ولـآحرَمنآ منَكـً

بإنتظَآرَجَديِدكًـ بشغفَ

يع ــطيك الع ــآفية على روعة طرحك
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري والياسمين

ما شاء الله تبارك الله
طبق جميل ووصفه رائعة
سلمت الايادي