#1
|
||||||||||
|
||||||||||
صدور اللحم البقرى بالطريقة الأيرلندية
يعد هذا الطبق من الأطباق الشهية جدا وهو من المطبخ الأيرلندى المعروف بتنوعه وتميزه على مستوى القارة الأوربية المقادير: 8 ثمرات بطاطا حلوة مقطعة أرباعا ثمرتا جزر مقطعان شرائح ثمرة بصل مقطع شرائح قطعة من صدر اللحم البقرى المملحة كوب ونصف ماء قشر 4 ثمرات برتقال 3 ملاعق كبيرة نكهة برتقال 3 ملاعق كبيرة عسل نحل ملعقة كبيرة مسطردة عبوة توابل الطريقة: ضعى البطاطا والجزر والبصل على النار، ثم قطعى اللحم إلى نصفين، وافرديها على الخضر. أضيفى الماء وقشر البرتقال ومحتويات عبوة التوابل. غطى الوعاء واتركيه على نار منخفضة لمدة 9 ساعات. انقلى اللحم والخضر إلى صينية الفرن، وتخلصى من قشر البرتقال. أضيفى نكهة البرتقال، والمستردة والعسل. ضعى المزيج فى الفرن لمدة 20 دقيقة. وبالهناء والعافية
الموضوع الأصلي :
صدور اللحم البقرى بالطريقة الأيرلندية
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
عبير الورد
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|