#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
وصفة الكوسة البانيه
هذه الوصفة ملائمة للأطفال الذين لا يأكلون الخضروات، فيمكن تقديم شرائح الكوسة مع ناجتس الدجاج والكاتشب. عدد الأفراد:4أفراد المدة: 90 دقيقة المقادير: زيت خضروات، للقلي ٣ ثمرة كوسة، مقطعة لشرائح سمكها ١ سم ١/٢ كوب دقيق ١ ١/٢ كوب بقسماط ١/٤ كوب جبن مبشور ٢ ملعقة كبيرة بقدونس ٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مقطع صغير ملح وفلفل حسب الرغبة ٣ بيضات، مخفوقة ١/٤ كوب ماء الطريقة: ١- سخني الزيت في مقلاة . ٢- في طبق عميق، إخلطي البقسماط والجبن والبقدونس والفلفل الأحمر والملح والفلفل. ٣- في طبق أخر، إخلطي البيض والماء. وضعي الدقيق في طبق ثالث. ٤- اغمسي الكوسة في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. ٥- حمري الكوسة حتى يصبح لونها ذهبي ، حوالي ٣-٤ دقائق. ٦-اخرجيها على مناديل ورقية لتمتص الزيت قبل التقديم.
|
02-28-2013, 05:06 PM | #2 | |
:: الإدارة ::
|
مااجمله من إنتقاء رقيق كرقتك زهره
كل الشكر لكِ على روعة ماطرحتيه هنا دمتِ بخير |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|