#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
طريقة تحضير لفافات الدجاج بالجبنة والثوم
المقادير : فلفل حلو ,3 حبة بصل , حبة بندورة , حبة ورق غار ,2 ورقة كرفس ,0.5 كوب مرقة دجاج ,4 أكواب زبدة لورباك ,80 غرام طحين ,80 غرام زيت للقلي , ثوم ,10 فص صفار بيض ,2 حبة جبنة قشدية ,0.5 كيلو صدور دجاج ,8 صدور كراث , عود كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير : - تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية. - تستعمل مرقة الخضار لتصبح صلصة ويضاف اليها الكاتشب والطحين والزبدة. - تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر. - تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط. - تقلى بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات. - تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج. - ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.
الموضوع الأصلي :
طريقة تحضير لفافات الدجاج بالجبنة والثوم
-||-
المصدر :
منتديات حبة حب
-||-
الكاتب :
ضى القمر
|
07-02-2014, 10:51 AM | #2 | |
:: الإدارة ::
|
تسلم ايدك
وصفه جامده |
|
|
07-02-2014, 01:57 PM | #3 | |
مشرف قسم
|
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق |
|
|
07-04-2014, 04:39 PM | #5 |
مشرف عام
|
مشاركة رائعة واختيار موفق
سلمت الأنامل التي خطت لنا هذا الإبداع أجمل التحايا لحرفك الجميل ننتظر جديد روائعك بكل شوق |
|
07-12-2014, 03:45 AM | #6 | |
عضو مهم
|
دمتى بهذا التميز بطرحكِ لمواضيعكِ ودمتى بحفظ الرحمن ورعايته تقبلى مروري مع خالص تقديري |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|